Alternative zu fondant Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Alternative zu fondant Denn schmeckt Rollfondant meist nur süß, so rundet ein gutes Marzipan mit seinem feinen Madelaroma den Geschmack vieler Torten angenehm ab. Marzipan hat noch heute einen sehr hohen Stellenwert im Konditorenhandwerk. 1 › Blog › Was ist ? 2 Modellierschokolade ist eine tolle Alternative zu Fondant. Sie ist sehr gut zum Modellieren geeignet. Man kann mit ihr sogar ganze Torten eindecken. 3 Du kannst im prinzip jede Torte nehmen und einfach ein bisschen Fondant Deko drauf tun. Oder wenn du eine Torte komplett überziehen möchtest. 4 It’s buttercream frosting made malleable, a delicious alternative to fondant. Frosting clay Frosting clay has the same ingredients as buttercream frosting, but it’s similar in texture to fondant or candy clay. Frosting clay first appeared on my blog years ago, in this guest post on “ sculptable frosting” by Cheryl of Sew Can Do. 5 Alternative to Fondant for Cake Decorating 1. Use better fondant. There's two options for using better fondant, either make it yourself or buy better brands. Making fondant is relatively easy. Many like the marshmallow flavored fondant, but other versions taste great too, if made well and with quality ingredients. 6 Similar in flavor to a Tootsie Roll, rolled buttercream can be used as an alternative to fondant to cover cakes. Rolled buttercream is made with equal parts shortening and corn syrup, then is strengthened with additional powdered sugar. Flavoring and color can be added relatively easily. 7 Modellierschokolade ist eine tolle Alternative zu Fondant. Sie ist sehr gut zum Modellieren geeignet. Man kann mit ihr sogar ganze Torten eindecken, ihre Grundzutat ist aber nicht Zucker, wie bei Fondant, sondern Schokolade. Und danach schmeckt sie auch. Ihr könnt sie fertig kaufen oder selber herstellen. 8 Wenn du aber wirklich kein Fondant nehmen möchtest, gibt es schon viele Alternativen. Du kannst im prinzip jede Torte nehmen und einfach ein bisschen Fondant Deko drauf tun. Oder wenn du eine Torte komplett überziehen möchtest, kannst du Royal Icing mit Glycerin machen (dann wird das RI nicht hart) und damit die Torte wie mit ein Zuckerguss. 9 Eine der einfachsten Varianten ist natürlich eine Torte mit Früchten zu verzieren. Hierfür müsst ihr noch nicht mal außen eine Creme auftragen, denn auch auf dem blanken Tortenboden sorgt frisches Obst bereit's für einen tollen Effekt. Beachten solltet ihr dabei, dass ihr die größen der Früchte gut durchmischt. modellierschokolade kaufen 10 cakede › blogs › tortenaufleger › fondantarten-und-altern. 11 modellierschokolade weiß 12