Essen bei harnsäure Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Essen bei harnsäure Schränken Sie den Konsum von Innereien, Rindssuppe und Meeresfrüchten stark ein. 1 Vor allem Fleisch, Wurst, Innereien und Fisch sind bei einem erhöhten Harnsäurespiegel ungünstig. Auch Hülsenfrüchte, Säfte und Softgetränke. 2 Schränken Sie den Konsum von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten ein. • Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel mit sehr hohem Puringehalt (Purinbomben). 3 Fruchtzucker behindert die Harnsäure-Ausscheidung und fördert dadurch Gichtanfälle. Fruktose steckt bei Weitem nicht nur in Obst und. 4 Homoth unterstützt Menschen dabei, ihre Ernährung umzustellen. Für die meisten Gichtpatienten heißt das vor allem, weniger Fleisch und Wurst zu essen. Denn die tierischen Lebensmittel enthalten verhältnismäßig hohe Mengen an sogenannten Purinen. Der Körper baut diese zu Harnsäure ab, die vor allem über den Urin ausgeschieden wird. 5 Bei Gicht unbedingt Fruchtzucker einschränken. Fruktose findet sich in industriell hergestellter Eiscreme und zig anderen Fertigprodukten. Mehrere Studien aus jüngster Zeit haben gezeigt, dass. 6 Täglich eine Handvoll (20 Gramm) können Sie essen. Sonnenblumenkerne und Mohnsamen liefern viele Purine, besser meiden. Erdnusskerne, Kürbiskerne, Leinsamen und Sesam liefern zwar auch viele Purine, ein gelegentlicher Verzehr ist aber in Ordnung. Lebensmittel ( Gramm) Gebildete Harnsäure (Milligramm) Erdnusskerne. 7 Muten Sie sich maximal Milligramm Harnsäure pro Tag zu. Die Gicht-Rezepte von EAT SMARTER enthalten deshalb vitalstoffreiche, aber purinarme Zutaten. Probieren Sie leckere French Toasts mit Hagebutten-Quark-Dip, die Sauerkirsch-Skyr Bowl mit Kiwi und Himbeere oder die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip!. 8 Einerseits hat Spargel bei Gicht wegen seiner harntreibenden Wirkung einen guten Ruf – denn mit dem Harn spült die Niere Harnsäure aus dem Körper heraus. Da er aber mit etwa zehn Milligramm pro Gramm mehr Purin enthält als andere Gemüsesorten, rieten Fachleute, Spargel im Rahmen einer Gichtdiät nur begrenzt zu essen. 9 Essen Sie viel Gemüse und Obst. Trinken Sie täglich etwa anderthalb Liter Wasser oder ungezuckerten Tee – Trinken hilft dem Körper bei der Ausscheidung von Harnsäure. 10